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ENGLISH獎助學金網站指南

課程


 
 西廚課程

 
 
 酒店廚務管理課程(三年全日制)
Hotel Culinary Management Course (3 years full-time)


 
 酒店廚務管理文憑(兩年全日制)
Diploma in Hotel Culinary Management (2 years full-time)


 
 西廚相片花絮

 
 酒店廚藝專業證書 (1年夜間制)
Certificate in Hotel Culinary (1 year part time)


 基礎法國菜課程 (曾任米芝蓮餐廳大廚教授)
Basic French Cookery


 
 基礎意大利菜
Basic Italian Cookery


 
 烘焙文憑課程
Diploma in Patisserie


 
 酒店廚務管理高級文憑 - 2年全日制
Advanced Diploma in Hotel Culinary Management (2 Years)


 
 森林木材糧食生產項目證書
Certificate in Forest Wood Programme for Food Production from wood


 
 酒店課程

 
 
 酒店項目策劃文憑 (全日制)
Diploma in Hotel & Event Management (Full-time)


 
 項目相片花絮

 
 項目影片

 
 餐廳營運監控証書 (兼讀制)
Certificate in Restaurant Operation and Supervision (Part-Time)


 酒店相片花絮

 
 款待及旅遊課程

 
 
 款待及旅遊業管理專業文憑課程 -- 基礎 (全日制)
Foundation in Hospitality & Tourism Management (Full-time)


 
 空中服務員專業証書 (兼讀制)
Certificate in In-flight Services (Part-time)


 款待及旅遊業管理專業文憑課程 -- 中級 (全日制或兼讀制)
Diploma in Hospitality & Tourism Management (Full-time or Part-time)


 旅遊相片花絮

 
 香港相片花絮

 
 職業導向老師先修課程

 
 語言

 
 
 課程 1 學術英語 - 準備雅思國際英語測試 (短期課程)
Course 1 Academic English - Preparation for IELTS (Short Course)


 
 課程 2 通用英語 - 準備英國劍橋大學高級英語認證 (短期課程)
Course 2 General English - Preparation for CAE (Short Course)


 
 課程 3 商業英語 - 準備商業英語水平測試 (短期課程)
Course 3 Business English - Preparation for BULATS (Short Course)


 
 課程 4 旅遊商業英語 - 準備商業英語水平測試 (短期課程)
Course 4 Travel & Tourism Business English - Preparation for BULATS (Short Course)


 
 課程 5 商務普通話 (短期課程)
Course 5 Putonghua for Business (Short Course)


 
 課程 6 普通話初階 (短期課程)
Course 6 Putonghua for General (Short Course)


 
 課程 7 旅遊普通話 (短期課程)
Course 7 Putonghua for Travel (Short Course)


 
 商業管理

 
 
 傳媒管理風險代言人訓練課程
Media Risk Management


 
 婚宴飲食管理統籌師證書(兼讀制)
Certificate in Wedding Banquet(Part-time)


 
 婚禮項目相片花絮

 
 
 場地參觀

 
 婚禮場地布置短片

 
 商業管理專業文憑課程 (全日制或兼讀制)
Diploma in Business Management (Full-time or Part-time)


 
 商業管理專業高級文憑 (全日制或兼讀制)
Advanced Diploma in Business Management (Full-time or Part-time)


 
 專業會計文憑 (全日制或兼讀制)
Diploma in Accounting (Full-time or Part-time)


 
 電腦及科技

 
 
 廣告設計及媒體技術員證書課程
Certificate in Advertising and Media Technician


 
 廣告設計及媒體工程師文憑課程
Diploma in Adevrtising and Media Engineer Representative


 電腦科技證書 (理論) (短期課程)
Certificate in Computing (Theory) (Short Course)


 
 專業興趣班

 
 
 初級廚師頭盤、主菜 (短期課程)

 
 初級廚師麵包、批、撻及曲奇餅 (短期課程)

 
 中級廚師麵包、批、撻及曲奇餅 (短期課程)

 
 中級廚師蛋糕、朱古力

 
 婚禮蛋糕及婚嫁糕點甜品裝飾 (短期課程)

 
 初級廚師蛋糕 、甜品 (短期課程)

 
 初級雞尾酒調酒師 (短期課程)

 
 
 雞尾酒示範

 
 調酒相片花絮

 
 初級品酒師 (短期課程)

 
 
 紅白酒相片花絮

 
 中級品酒師課程 (短期課程)

 
 主題飲食工作坊

 
 紅白酒食物配對工作坊

 
 創業課程

 
 
 創意創業工作坊

 
 飲食業創業課程
Catering Industry Entreprenuership


 
 其他課程

 
 
 兒童暑期課程

 
 澳門暑期課程

 
 
 精讀課程

 
 職業導向老師先修課程 (旅遊專業) (短期課程)
The Certificate in Training (Travel & Tourism) (Short Course)


 
 職業導向老師先修課程 (酒店專業) (短期課程)
The Certificate in Training (Hotel & Hospitality) (Short Course)


 
 職業導向老師先修課程 (飲食專業) (短期課程)
The Certificate in Training (Culinary) (Short Course)


 
 報名方法

 
 興趣班課程時間表

 

 
盈亞持續教育中心
葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層
星期一 至 星期五 (0900 – 1900) 星期六 (0900 – 1600) 星期日及公眾假期 (休息)
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電話: 2529 6138       傳真: 2529 6311