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課程編號: |
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PSCE – R01E | Module(s) | |
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課程名稱: |
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餐廳營運監控証書 Certificate in Restaurant Operation and Supervision
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課程結構: |
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- 廚房管理
- ISO22000的概念及使用
- 環境及態源管理
- 人力資源管理(勞工/法例)
- 餐牌分析
- 市場推廣(增加收入的方法)
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修業期限: |
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共六堂,星期一、四下午三時半至五時半
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授課語言: |
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以廣東話授課為主 (輔以英文及法文專業術語)
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學費: |
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港幣14600
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入學要求: |
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IELTS 4.5或以上
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專業考試: |
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ISO 22000認證
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課程簡介: |
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餐廳營運監控證書專為有志在餐廳管理業發展,
協助餐廳增加收入。
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授予證書資格 |
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- 學員修畢整個課程,可獲盈亞持續教育中心課程證書。
- 出席率需達75% 或以上
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報名表格: |
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報名方法: |
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報名方法
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