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課程 酒店課程 酒店管理高級文憑 (全日制或兼讀制)
課程編號:
 
PSCE – HN01-7
課程名稱:
  酒店管理高級文憑*
全日制或兼讀制
Diploma in Hospitality Management Level 4 Credit*
Full time or Part time
課程結構:
  此課程共16個學科,
7 個必修科, 9個專業學科,
每學科$3600,及可經APL
(Accreditation Prior Learning)
豁免最多8個學科。
$3600x16學科=$57600


7個必修學科
  1. 酒店款待業
  2. 管理人發展
  3. 顧客服務
  4. 餐飲服務
  5. 房務服務
  6. 款待業管理會計學
  7. 行業實習


9個專業學科
  1. 物料供應處理
  2. 會議及宴會管理
  3. 人事管理
  4. 市場學
  5. 品質管理
  6. 物業運作
  7. 物業管理
  8. 資訊科技系統
  9. 電子商務
  10. 款待業證書課程

時間表
修業期限:
  兩年全日制(早上9時至下午3時三十分)
三年兼讀制
授課語言:
  以英文授課為主(輔以廣東話), 講義則為英文編寫。
入學要求:
 
  • 中七畢業生 (會考英文課程乙及數學) 或
  • 中五畢業生, 一年相關工作經驗 或
  • 相關行業從業人士 (需經驗面試取錄) 或
  • 持有酒店管理初經文憑 或
  • 香港高級程度會考合格 或
  • 持有酒店管理﹑旅遊或其他學科文憑﹑證書或以上 或
  • 沒有相關學歷的21歲以上人士, 但需要相關工作經驗及面試

備註:
中國內地﹑海外學生或沒有通過香港會考成績者將需通過面試。


課程寬減額:
  • 此課程可獲豁免某些科目。
進修途徑:
  進入英國其中一所大學的第二或第三年。
就業選擇:
  修畢此課程後,學員可進入酒店旅遊業,發展事業。
課程簡介:
  酒店管理高級國際文憑讓學生學習到國外的酒店管理及訓練所有需要的技能, 令學員們準備投身社會, 建立一個屬於他們的事業。

透過酒店管理高級國際文憑的設施可以令學生取得酒店款待管理技能, 這是現今酒店行業必備的技能, 學員需完成16個單元。
酒店管理高級國際文憑讓每個學員:
  • 裝備自己, 訓練基本技能及知識
  • 提高進升成為酒店經理的機會

特別為酒店從業員設計,全日制需一星期出席5天,
兼讀制則可選一星期上課一天(由9:00-3:30)。
授予證書資格
 
  • 出席率需達85%或以上
  • 學員修畢整個課程後, 通過校內評核合格可獲盈亞持續教育中心所頒發的酒店高級管理文憑。
政府資助:
 

免入息審查貸款計劃


報名表格:
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報名方法:
 

報名方法


*本課程未經香港學術及職業資歷評審局評審。


 
盈亞持續教育中心
葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層
星期一 至 星期五 (0900 – 1900) 星期六 (0900 – 1600) 星期日及公眾假期 (休息)
enquiry@penasia.edu.hk
電話: 2529 6138       傳真: 2529 6311